そういう時もあるさ

ミニトマトの酵母でパン作りました。
中種、一次発酵ともに上手くいったのに二次発酵が駄目。
パンを作るつもりがピザになってしまいました。
三女はパンよりピザのほうが嬉しいみたいです。
自分で麺棒で伸ばしてトッピングしてオーブントースターで焼いてパクパクと食べていました。

私は悔しい。
ここのところ、ずっと完敗です。
自家製天然酵母で夏に手捏ねは無理なのでしょうか？冷房無いし。
でもまだ諦めません。
絶対にリベンジしますよ！！